Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELERÍA

1. La comunicación óptima en la atención al cliente
2. Asociación de técnicas de comunicación
3. Resolución de problemas de comunicación
4. Análisis de características
5. Actividades: la comunicación aplicada a la hostelería

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA

1. La atención personalizada
2. El tratamiento de situaciones difíciles
3. Tipologías
4. La protección de consumidores y usuarios
5. Actividades: atención al cliente en hostelería