UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CAMARERA DE PISOS EN ALOJAMIENTO Y SU DEPATAMENTO
- Los alojamientos turísticos y no turístico
- El departamento de pisos
- La habitación del hotel
- Peculiaridades de la regiduría de pisos
- La camarera de pisos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERACIONES DE APROVISAMIENTO CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS
- Procedimientos administrativos
- Clasificación y ubicación de existencias
- Tipos de inventarios
- Aplicación de procedimientos de gestión
- Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén
- Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
- Organización del almacén y del office
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD
- Aseguramiento de la calidad
- Actividades de prevención