Cursos de alimentación y hostelería

Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos Cárnicos. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comerciali...

Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercializa...

Conocer y comprender los principales conceptos relativos a la Higiene y Seguridad Alimentaria para poder realizar una adecuada Manipulación de la uva y del vino, así como las buenas prácticas existentes en una bodega teniendo en cuenta que el manipulador ...

- Reconocer los miembros que integran los equipos y maquinaria de los departamentos de montaje. - Explicar la relevancia de preservar los equipos, sacando el máximo provecho a los medios usados en el proceso, evitando costes y desgastes superfluos. - Fi...

- Reconocer los elementos que forman parte de la maquinaria y equipos del departamento de lavado tales como el tren de lavado y el lavado a presión. - Situar en la sala de prelavado los materiales y equipos clasificados en virtud de los criterios de orde...

? Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. ? Conocer la normativa vigente en alérgenos. ? Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérge...

? Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. ? Conocer la normativa vigente en alérgenos. ? Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérge...

? Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. ? Conocer la normativa vigente en alérgenos. ? Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérge...

? Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. ? Conocer la normativa vigente en alérgenos. ? Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérge...

? Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. ? Conocer la normativa vigente en alérgenos. ? Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérge...

Cada profesión tiene sus técnicas operativas y procedimientos. Este programa formativo perteneciente al área de oficios centra su atención en el conocimiento de las particularidades de la materia objeto de estudio, siempre desde un punto de vista teórico-...

El objetivo del curso es conocer las nociones básicas sobre las variedades de uva, tanto tintas como blancas, cómo se elaboran los vinos blancos, rosados y tintos, y algunos más especiales como los espumosos, dulces y generosos, así como los fundamentos d...