Aprovisionamiento y almacenaje en la venta

UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE STOCKS E INVENTARIOS

1. Características y conservación de productos
2. Clasificación de stocks - clasificación abc
3. Rotación de productos - concepto
4. Inventario
5. La pérdida desconocida - concepto y causas
6. Gestión del aprovisionamiento
7. Control de inventarios
8. Innovaciones tecnológicas

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAJE Y DISTRIBUCIÓN INTERNA DE PRODUCTOS

1. El almacén - concepto y finalidad
2. Proceso organizativo del almacenamiento de productos
3. Criterios de almacenaje
4. Distribución interna y plano del almacén
5. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén