Manejo del ganado ecológico

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RAZAS DE MAMÍFEROS Y AVES DE INTERÉS EN GANADERÍA

1. Características generales de las razas y morfología externa
2. Nociones sobre el aparato digestivo
3. Nociones básicas del aparato respiratorio, circulatorio, locomotor y de la piel
4. Actividades: razas de mamíferos y aves de interés en ganadería

UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANEJO BÁSICO DE ANIMALES EN GANADERÍA ECOLÓGICA

1. Nociones básicas de comportamiento animal
2. Nociones generales de manejo animal
3. Identificación animal
4. Bienestar animal en el transporte
5. Fundamentos zootécnicos de la lotificación de animales
6. Sistemas, equipos y técnicas de esquileo
7. Pérdida del bienestar animal
8. Sistemas de inmovilización animal
9. Organización y rutinas de trabajo
10. Actividades: manejo básico de animales en ganadería ecológica

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA GANADERÍA ECOLÓGICA COMO APROVECHAMIENTO EN SISTEMAS AGROFORESTALES

1. Búsqueda del equilibrio ganadería-naturaleza
2. Régimen de libertad de animales
3. Razas autóctonas adaptadas al medio
4. Actividades: la ganadería ecológica como aprovechamiento en sistemas agroforestales

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ANALIZAR Y CONSTITUIR POR PRIMERA VEZ EL REBAÑO

1. Topologías dentro del ganado
2. Actividades: analizar y constituir por primera vez el rebaño

UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA DEL MANEJO DE GANADO EN EXPLOTACIONES ECOLÓGICAS

1. Legislación de producción ecológica
2. Normativa medioambiental
3. Normativa de prevención de riesgos laborales